In Melkfabriek Bunne: Jelle Kookt

Geplaatst op: vrijdag 4 mei 2018

Een aantal jaren geleden zijn we gestart met de sessies “Jelle kookt in De Melkfabriek”. Elke keer een groot succes. Op een bijzondere locatie en in ontspannen sfeer kookt Jelle de Visser, alias “De Vliegeraar” een mooi, seizoensgebonden, 3 gangen-menu voor de bezoekers van De Melkfabriek.
Jelle bestempelt zichzelf als kok op locatie. Hij heeft met name faam gemaakt met zijn culinaire aanwezigheid op grote festivals als Noorderzon, Lowlands, North Sea Jazz Festival, Eurosonic en Into the rabbit hole.
Voor dat het festival seizoen weer losbarst kookt Jelle nog één keer ín De Melkfabriek. En wel op dinsdag 15 mei.
Een heerlijk voorjaars-diner, met producten van het seizoen :

Soep amuse
Aspergebouillon.

Voorgerecht
Terrine van pompoen,groene asperge en livar ham met gekonfijte rode ui (ook vegetarisch)

Hoofdgerecht
Lamsvlees met rozemarijn en voorjaars-stamppotje
Voor de vegetariërs: groenten paëlla

Nagerecht
Rabarber, mascarpone en kervel
Vanaf 18.00 uur bent u welkom voor een drankje.
Vanaf 18.30 uur wordt het diner geserveerd.

Het menu is sympathiek geprijsd, € 21,50 p.p. exclusief de drankjes.
Wilt ook een keer bij deze bijzondere happening van de partij zijn?
U kunt de website van De Melkfabriek, www.demelkfabriek.eu/agenda, of een mailtje naar info@demelkfabriek.eu. Als er vegetarische wensen zijn of andere dieetwensen waar Jelle rekening mee moet houden dan kunt u dat bij de reservering aangeven.

N.B. Bevestigingen worden automatisch verstuurd ons reserveringssysteem. Soms komt deze in de spambox terecht. Graag even checken.
Vivian Keulaars
Eelco Hidskes


Meer berichten over: