Kerstaanbieding slijterij De Roemer

Geplaatst op: zaterdag 22 december 2018

Tarapaca Reserva uit Chili

 Chardonnay / Sauvignon Blanc/ Cabernet Sauvignon / Syrah

Nu voor  € 8,99 per fles, 6 flessen voor € 50,00.

Het Chileense huis Viña Tarapacà is een van de beste wijnhuizen van de streek ‘Maipo Valley’. Sinds 1874 wordt er hier wijn gemaakt, eerst met inheemse druivenrassen later met geïmporteerde bordeaux- en bourgognerassen. Hun streven is om de in doorsnee aardige Chileense wijnen op een hoger niveau te brengen, door gebruik te maken van de beste vinificatie methoden. Dit idee is niet nieuw, want zelfs het gerenommeerde De wijngaarden van Viña Tarapacà liggen in de buurt van Santiago, 300 meter boven de zeespiegel.
De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is 20 jaar. De bodem is vulkanisch. De bovengrond bestaat gedeeltelijk uit klei en gedeeltelijk uit zeer oude geërodeerde aanslibgronden uit de Andes. Het gematigde klimaat, dat zeer belangrijk is voor een goede alcohol-zuur verhouding in de wijnen, wordt bewerkstelligd door de koude valwinden uit de Andes.



Meer berichten over: