Eerste Kerstdag brunchen bij “Onder de Linden”

Geplaatst op: dinsdag 30 oktober 2018

Op eerste Kerstdag gaat het gebeuren: de eerste kerstbrunch in “Onder de Linden”!
Sietse en Renée Hamersma, eigenaren van Onder de Linden, krijgen steeds vaker de vraag naar de mogelijkheid om gezellig en lekker te kunnen komen eten. Een logische vraag wanneer je de prima buffetten van Onder de Linden kent.

Waarom juist nu tijdens de kerstdagen? Het antwoord op die vraag komt van Renée: ‘we hebben gezocht naar uitbreiding met een goede kok. Een die werkt in de stijl die volgens ons bij Onder de Linden past en waar onze gasten aan gewend zijn. Onlangs hebben we die gevonden in Jelmer Emmens.
‘Jelmer is een ervaren kok en heeft heerlijke ideeën die ons aanspreken’, neemt Sietse het gesprek over.

Lokale pot met verrassingen
Jelmer is inmiddels aangeschoven en aan hem de vraag wat zijn ideeën voor Onder de Linden zijn.
‘Dat is de traditionele pot, herkenbaar en niet teveel poespas. Met af en toe een verrassende twist op het gebied van de samenstelling, bereiding of opmaak. Ik zie zoveel mogelijkheden in maaltijden die we hier gewend zijn. Lekker, veelzijdig en voor een normale prijs. Daarbij werk ik zo duurzaam mogelijk.’

Samenwerking
Het is duidelijk, de geboren dorpsgenoot Jelmer heeft er heel veel zin in.
Door in de keuken op zijn professionele wijze samen met Renée aan de slag te gaan vangt Onder de Linden zo twee vliegen in een klap. De kennis van Jelmer en zijn inzet zorgen voor nog meer kwaliteit, uitbreiding van het aanbod en vergroot tevens de capaciteit.

Kerstbrunch
‘Daarom gaan we eerste Kerstdag van start met een speciale kerstbrunch. Het kerstmenu biedt de keuze uit een seizoensgebonden menu waar onze gasten de keuze krijgen uit vlees, vis of vegetarisch eten. Drie gangen.
Het menu is samengesteld, de kosten hiervoor zijn € 23,50 p.p., inclusief koffie en thee, exclusief de overige drankjes.

Opgeven
Zet de speciale kerstbrunch op 25 december van 11.00 tot 14:00 uur in Onder de Linden alvast in uw agenda.
Opgeven kan vanaf heden per telefoon: 0592-541224 of via de mail: *** dit e-mailadres is verborgen; Javascript benodigd ***.

Hou de komende dagen het nieuws rondom de kerstbrunch in de gaten. Want ‘vol is vol’ geldt helaas ook voor deze kerstprimeur, dit om de reeds bekende gezelligheid en kwaliteit van Onder de Linden te kunnen waarborgen.


Meer berichten over: