Eggens Beer Craft – Vries.nu

Bier-/spijsproeverij bij Grand Café Onder de Linden

Ed — Wed, 17 Sep 2025 11:45:11 +0000

“The Craft Beer Experience bij Onder de Linden”
Twee jaar geleden hield Grand Café Onder de Linden haar eerste speciale bier-/spijsavond. Deze proeverij avond met speciale bieren van de Groningse Eggens brouwerij en aansluitende gerechten viel bij de 37 gasten bijzonder in de smaak. Zoals toen veel gehoord: ‘dit is voor herhaling vatbaar’!
Nu is het zover. Op vrijdag 3 oktober houdt Onder de Linden weer een 5 gangen diner met de daarbij passende bieren van Eggens. Dit alles onder de noemer ‘The Craft Beer Experience’.
Het geheel wordt vrolijk en muzikaal opgeluisterd door zanger en gitarist Thomas Vedder met nummers van o.a. CCR, The Rolling Stones en The Eagles.
De door Eggens te presenteren en te proeven bieren zijn in volgorde: Neipa, Tripel, Vier granen Bock, Quadrupel en Vatgerijpt. Allemaal bijzondere bieren van Groningse bodem.
Eggens geeft daarbij de uitleg en Grand Café Onder de Linden zorgt voor 5 heerlijke bijpassende gangen. Waarvan de afsluiting een verrassend dessert zal zijn.
Meedoen? Dat kan en opgeven daarvoor kan zowel telefonisch als per e-mail. Let op de sluitingsdatum is 25 september 2025.

Samengevat:
The Graft Beer Experience
Grand Café Onder de Linden in samenwerking met Eggens Craft bieren
Vrijdag 3 oktober 18:00 uur, € 50,= p.p.
Reserveren voor 26 september via info@onderdelinden.nl of 06 48197656.

Bier-Spijsavond smaakt naar meer

Ed — Sat, 14 Oct 2023 15:18:30 +0000

Gisteravond hield Sietse Hamersma in Grand Café Onder de Linden zijn eerste Bier-Spijsavond. Dit in samenwerking met onze Groningse bierbrouwerij Eggens Craft Beer. Daarvoor was speciaal Auke Verweij van de brouwerij gekomen om de te proeven bieren toe te lichten.
Eggens speciaal bieren kenmerken zich door hun krachtige basis van mout. Voor deze bieren gebruikt ze de granen en hop van lokale Groningse boeren die verenigd zijn in de ‘Graanrepubliek’.
Alles van eigen bodem dus.

In de tussentijd draaide de keuken onder leiding van Patrick op volle toeren om zo samen met de prima bediening de 37 gasten op tijd van de verschillende vijf gangen te voorzien. En niet te vergeten de daarbij te proeven bieren te serveren.
Het was dan ook, zoals we in Onder de Linden gewend zijn, een heerlijke en gezellige avond.
Auke liet de te proeven bieren gedurende de diverse gangen in hun alcohol percentage oplopen. Hij wist daarbij de figuurlijke vinger op de goede plek te leggen door aan te tonen wat een speciale biersmaak in combinatie met het geserveerde gerecht doet.

Tot ieders verrassing bleek een van de gasten jarig! Hier kon mooi even het glas op geheven worden.
Het was een leerzame, gezellige en bovenal heerlijke avond. We lieten de herfst buiten zijn werk doen en genoten binnen volop. Met dank aan Onder de Linden en Eggens Craft Beer.