Culinaire en muzikale verwen avond in Melkfabriek

Geplaatst op: maandag 12 februari 2018

Zo’n zestig gasten waren gisteravond afgekomen op Het Blauwe Muziekdiner in de Melkfabriek Bunne. Daar zijn ze getrakteerd op een heerlijke avond. Verzorgd door zowel de fijne en onderhoudende muziek en zang door trio ‘Het Blauwe Uur’. Als door het heerlijke en verrassende eten dat het team, onder leiding van Jelle de Visser, hen voorschotelde.

Trio ‘Het Blauwe Uur’ bestaat uit Tim Meeuws (zang en tekst), Conny Essbach (zang, klarinet accordeon) en Ron Glasbeek (zang en snaren). Zij waren het die gedurende de avond het diner opluisterden met Nederlandstalige en poëtische muziek. De gasten werden zo meegevoerd in een muzikale tour door diverse Europese landen om uiteindelijk, na het dessert, te eindigen in de Balkan.

Culinaire verrassingen met Jelle kookt
Als welkomstdrankje stond er een mix van zwarte bessenjenever met cassis en rode bessen sorbetijs.
Jelle de Visser gaf aan het begin van de avond uitleg over hetgeen hij zijn gasten voor zou ‘toveren’. Nou, dat was verrassend!
Een drie gangen menu met ‘n Grieks voorgerecht van ‘Dolma’s op salade met tzatziki’.
Een Frans hoofdgerecht. Voor de vegetarische gasten koos hij hier voor ‘Geitenkaas met ananas kruidensaus’ en voor de vleeseters ‘Confit de canard met rozensaus’. Tja en dan muzikaal en culinair aangekomen in Bohemen (Tjechië) was daar het nagerecht: ‘Palatschinken met walnoot likeur’!
Jelle de Visser is ook bekend van De Vliegeraar.

Het vervolg in 2018
Deze avond vormde het verrassende begin van 2018 in De Melkfabriek Bunne. Er zit meer in het verschiet. Zo komt op zondagmiddag 11 maart Nhung Dam, theatermaakster, actrice en schrijfster, bekend van o.a. haar rol in ‘Het dagboek van Hendrik Groen’, naar De Melkfabriek in Bunne. Zij brengt haar intieme theaterprogramma ‘Ha Ha Happiness’ en presenteert haar afgelopen jaar  verschenen en verrassende debuutroman ‘Duizend vaders’ (De Bezige Bij).

Dat belooft weer een fijne middag te worden!


Meer berichten over: