Uitnodiging dorpskeuken

Geplaatst op: maandag 16 april 2018

Bij Plaats de Wereld in Vries draait het om ontmoeting en verbinding. Verbinding tussen het gemoedelijke Drenthe en de veelkleurige wereld, tussen traditie en nieuwe ideeën en een schakel tussen mensen die volop in de maatschappij staan en mensen die kwetsbaar aan de rand staan. Een werelderf dat laat zien en dat er ook in een traditioneel dorp plek is voor ontmoeting tussen mensen met veel verschillende achtergronden. En daar hoort samen eten ook bij en dat kan vanaf deze maand in de dorpskeuken.
De dorpskeuken is een lang gekoesterde wens van Johan en Yvonne Westerhof, de initiatiefnemers van Plaats de Wereld. Door middel van een crowdfundactie en met steun van o.a het Oranjefonds is de keuken er gekomen. Al heel lang zijn de huisgemaakte koekjes, hapjes en drankjes het visitekaartje van de gastvrijheid van Plaats de Wereld. Met de verbouw van een van de loodsen van de voormalig gemeentewerf tot keuken met eetzaal, kunnen de vrijwillige keukenprinsen en prinsessen van Plaats de Wereld hun hart ophalen. Geen horeca, maar een keuken met een educatieve – en ontmoetingsfunctie. Een plek om te leren koken, recepten uit te wisselen of een culinaire workshop te volgen. “Door middel van maaltijden met ingrediënten uit de dorpstuin willen we gemêleerde groepen mensen samen aan het koken en aan tafel krijgen. Vanuit die ontmoeting kunnen begrip, belangstelling en vriendelijke contacten binnen Vries en de omliggende dorpen groeien”. Ook worden in de keuken de kruiden, groenten en het fruit uit de dorpstuin verwerkt tot heerlijke producten die te koop zijn. Benieuwd? Plaats de Wereld is van maandag tot donderdag van 9.00 – 17.00 uur open én op afspraak of kijk op de website wanneer je kunt aanschuiven bij een dorpstuinmaaltijd of mee kunt koken.


Meer berichten over: