Hoe stel je een voor jou geschikte kruidenthee samen? Alle zintuigen zijn nodig in deze workshop waarbij je een tweetal kruidenmixen samenstelt voor jezelf.Of je nou liever een geneeskrachtige thee, een smaakvolle kruidenthee van het seizoen of verkoelende ice tea wilt maken.Het kan allemaal. Ook krijg je informatie over hoe je de kruiden het beste plukt, droogt en bewaart.Deze workshop wordt begeleid door Sanne Scheltena, wildplukgids en eigenaar van Greendreamster. Over Sanne ScheltenaSanne is culinair wildplukker en wildplukgids.Ze heeft een … Lees meer

Hoe kun je in tijden van overvloed een heerlijke voorraad voor in de winter aanleggen.In deze workshop leer je hoe je jam en chutney maakt van fruit, wild geplukt of uit de tuin.Je leert ook over houdbaarheid, hoeveelheid suiker, verschillende geleermiddelen, natuurlijke smaakversterkers en andere bereidingen met fruit zoals zoetzure pruimenchilisaus en membrillo.Je gaat naar huis met een drietal inmaakproducten, de basisrecepten en hopelijk met inspiratie en zin om thuis ook aan de slag te gaan.Als je zelf fruit uit … Lees meer

Dat insecten nuttig zijn weten we, maar ook dat ze soms heel lastig kunnen zijn.Met geneeskracht uit de natuur kun je voorkomen dat je wordt geprikt en kun je insectenbeten verzachten.In deze workshop leer je hoe je dit doet. Je maakt een antimuggenspray en een crème om insectenbeten te verzachten.Beide zijn ook geschikt voor kinderen. Deze middelen hebben geen nare gevolgen voor insecten en komen ten goede aan jouw gezondheid. De workshop wordt gegeven door Sanne Scheltena, wildplukgids en eigenaar … Lees meer