Gisteravond hield Sietse Hamersma in Grand Café Onder de Linden zijn eerste Bier-Spijsavond. Dit in samenwerking met onze Groningse bierbrouwerij Eggens Craft Beer. Daarvoor was speciaal Auke Verweij van de brouwerij gekomen om de te proeven bieren toe te lichten.Eggens speciaal bieren kenmerken zich door hun krachtige basis van mout. Voor deze bieren gebruikt ze de granen en hop van lokale Groningse boeren die verenigd zijn in de ‘Graanrepubliek’.Alles van eigen bodem dus. In de tussentijd draaide de keuken onder … Lees meer

Op 13 oktober organiseert Grand Café Onder de Linden in nauwe samenwerking met mede presentator Auke Verweij een speciale bier-/spijsavond. ‘Speciaal’ omdat het hier niet alleen om het proeven van de bijzondere Groningse Eggens bieren gaat, maar ook omdat het menu is afgestemd op de bieren van brouwerij Eggens.De bierbrouwer, Martijn Eggens uit Bad Nieuwenschans, brouwt zijn speciale bieren sinds 2017. Wat zijn bieren zo bijzonder maakt?De bieren van Eggens kenmerken zich door hun krachtige basis van mout, wat er … Lees meer